خبرگزاری آریا -پژوهش‌ها نشان می‌دهد حتی یک نوشیدنی الکلی در روز می‌تواند فشار خون و سطح کلسترول فرد را افزایش دهد. تیم پژوهشگران از این یافته شگفت‌زده شدند که حتی مصرف متعادل الکل نیز می‌تواند تأثیر قابل‌توجهی داشته باشد، هرچند بزرگ‌ترین افزایش‌ها در میان مصرف‌کنندگان زیاد مشاهده شد.
به گزارش آریا؛ فشار خون بالا فشار اضافی بر قلب، رگ‌های خونی و اندام‌های حیاتی مانند مغز، کلیه‌ها و چشم‌ها وارد می‌کند و می‌تواند عوارض جدی سلامت از جمله حمله قلبی، سکته و دمانس عروقی را برانگیزد. هرچند دارودرمانی وجود دارد، تغییر سبک زندگی مانند ورزش منظم، کاهش وزن و کم کردن کافئین، الکل و نمک نیز می‌تواند به کنترل فشار خون کمک کند.
این مطالعه که در مجله «هایپرتنشن»، نشریه انجمن قلب آمریکا، منتشر شد داده‌های هفت مطالعه بین‌المللی با بیش از 19548 شرکت‌کننده از آمریکا، کره و ژاپن را بررسی کرد که دست‌کم پنج سال تحت پایش بودند. یافته‌ها بر اساس گرم الکل مصرف‌شده و نه شمار نوشیدنی‌ها بود. پژوهشگران پیوند روشنی میان شمار نوشیدنی‌های الکلی مصرف‌شده در روز و افزایش فشار خون سیستولیک، که نیروی پمپاژ خون توسط قلب در بدن را می‌سنجد، یافتند. به‌طور چشمگیر، این ارتباط حتی در کسانی که تنها یک نوشیدنی در روز می‌نوشیدند در مقایسه با کسانی که کاملاً از الکل پرهیز می‌کردند آشکار بود. این مطالعه همچنین افزایش فشار خون دیاستولیک، که مقاومت جریان خون در رگ‌ها در فاصله میان ضربان‌های قلب را می‌سنجد، در مردان ثبت کرد، اما نه در زنان.
مارکو وینچتی، استاد دانشگاه مودنا و رجیو امیلیا و استاد وابسته دانشکده بهداشت عمومی دانشگاه بوستون و سرپرست این پژوهش، گفت: «ما در بزرگسالانی که سطح پایینی از الکل مصرف می‌کردند در مقایسه با کسانی که الکل نمی‌نوشیدند هیچ اثر مفیدی نیافتیم» و با ابراز شگفتی ملایم خود افزود: «تا حدی شگفت‌زده شدیم که مصرف سطحی که از پیش پایین است نیز در مقایسه با عدم مصرف، با تغییرات بیشتر فشار خون در طول زمان مرتبط بود؛ هرچند بسیار کمتر از افزایش فشار خون مشاهده‌شده در مصرف‌کنندگان زیاد.» او توضیح داد الکل تنها عامل افزایش فشار خون نیست، اما شواهد نقش قابل‌توجه آن را به‌شدت برجسته می‌کند و بنابراین توصیه کرد: «محدود کردن مصرف الکل توصیه می‌شود و پرهیز از آن حتی بهتر است.»
پاول ولتون از دانشکده بهداشت عمومی و پزشکی گرمسیری دانشگاه تولین و رئیس اتحادیه جهانی فشار خون، با ورود به این پژوهش گفت: «ما دریافتیم شرکت‌کنندگانی که در آغاز فشار خون بالاتری داشتند، ارتباط قوی‌تری میان مصرف الکل و تغییرات فشار خون در طول زمان داشتند» و افزود: «این نشان می‌دهد افرادی که فشار خونشان روند افزایشی دارد، هرچند هنوز "بالا" نیست، ممکن است بیشترین بهره را از مصرف کم تا صفر الکل ببرند.»
بر اساس گزارش وب‌سایت نظام سلامت بریتانیا، برای بزرگسال متوسط، فشار خون بالا معمولاً از 140/90 میلی‌متر جیوه آغاز می‌شود. این مطالعه افزایش 1.25 میلی‌متر جیوه‌ای فشار خون سیستولیک (عدد بالا) را برای کسانی که به‌طور میانگین روزانه 12 گرم الکل مصرف می‌کردند نشان داد و برای کسانی که روزانه 48 گرم الکل می‌نوشیدند، میانگین افزایش فشار خون 4.9 میلی‌متر جیوه مشاهده شد. همچنین مردانی که روزانه 48 گرم الکل مصرف می‌کردند، به‌طور میانگین افزایش 3.1 میلی‌متر جیوه‌ای در فشار خون دیاستولیک (عدد پایین) داشتند.
رجینا گیبلین، پرستار ارشد قلب در بنیاد قلب بریتانیا، درباره این نتایج گفت: «این تحلیل بزرگ نشان می‌دهد حتی مصرف کم الکل با افزایش فشار خون در طول زمان مرتبط است» و اشاره کرد: «با این حال، این تحلیل تنها می‌تواند یک ارتباط را نشان دهد و نمی‌تواند علت و اثر را اثبات کند؛ بنابراین پژوهش بیشتری لازم است.» او تأکید کرد: «اگر الکل می‌نوشید، مهم است که همیشه در محدوده توصیه‌شده یعنی حداکثر 14 واحد الکل در هفته بمانید. نوشیدن منظم بیش از این می‌تواند زیان‌آور باشد و به مشکلات سلامتی از جمله فشار خون بالا بینجامد. همچنین باید بکوشید هر هفته چند روز بدون الکل داشته باشید. اما الکل تنها عامل مؤثر بر فشار خون و افزایش خطر بیماری‌های قلب و گردش خون نیست. اتخاذ سبک زندگی سالم از جمله خوردن وعده‌های متعادل، ورزش منظم، ترک سیگار، نگه داشتن کلسترول در سطح سالم و کنترل وزن همه می‌تواند به کاهش خطر حمله قلبی و سکته کمک کند.»
منبع: دیلی میرور